Scones de queso Húngaro/bollos (1 / 1 paso)

Paso 1: método

300 g de patatas, hervir con agua con sal, escurrir, triturar

100 ml de leche

pastel de levadura fresca 50 g (disponible en tienda de la salud si su supermercado no llevarlos)

1 cucharadita de azúcar

una pizca de sal

1 huevo

4 cucharaditas de crema

aceite de girasol 50 de ml (preferiblemente)

400 g de harina

aceite de girasol 1 cucharada, para engrasar

Topping:

1 huevo

queso rallado tanto como sea necesario

Precalentar el horno a 350 F

Mezclar azúcar con leche tibia y revuelva en la levadura, deja que la floración de 10-15 minutos

Mezclar el puré de patatas con crema agria, el huevo, sal, aceite y harina. Amase hasta liso y elástico

Enrolle la masa plana y cortar con Cortador redondo. Coloque la masa en una bandeja de hornear engrasada

Cepille la parte superior de la masa con huevo batido y espolvorear con el queso (puede hacer cortes en la masa como se indica en la licencia como es)

Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas

Disfrute :)

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