Paso 2: Mezcle y cueza al horno


Mezclar los primeros 5 ingredientes en un tazón, agregue el queso rallado.
En otro tazón, mezcle los ingredientes últimos 4.
Mezclar los ingredientes secos y mojados, mezclar hasta mojados.
Girar sobre una superficie ligeramente enharinada, amasar 10 - 12 veces.
Aplanar de 1/3" de espesor.
Cortar con un cortador de galletas de 1 1/2"- 2", pasar a una bandeja de hornear engrasada. (Yo usé papel de pergamino).
Hornee a 425 grados durante 10-12 minutos o hasta que doren ligeramente. (Mina durante 14 minutos porque me gustan cosas que crujiente).
Rinde aproximadamente 2 docenas.