Paso 2:
~ Poner una cacerola con agua salada a hervir rápido, mientras tanto meter un pequeño agujero en la parte inferior del huevo, con el fin de liberar el aire dentro de los huevos (evitando que la cáscara se agriete durante la cocción)
Consejos:
Puedes hacer un pequeño agujero con punta de pequeño cuchillo o tenedor, sólo gire suavemente los huevos hacia la izquierda
~ bajar 4 de los huevos en la cacerola y cocer a fuego lento 7 minutos 30 segundos exactamente. Sacar y colocar en un bol de agua helada, agrietar las cáscaras un poco (esto les hace más fácil de pelar). Dejar enfriar, luego pelar y reservar.
