Paso 4:
~ Bate el huevo restante y poner en un plato. Poner los cuatro y migas de pan en 2 placas separadas. Rodar los huevos en las cuatro, luego el huevo batido y pan rallado.
~ Calentar el aceite en una cacerola hasta unas migas de pan doradas después de 10 segundos en el aceite. Menor en tantos huevos como puedas. Cocer durante 8-10 minutos hasta oro y drenaje sobre papel de cocina. Listo para servir con Garvy, Ali-Oli, etc.
Consejo:
Antes de freírla, asegúrese de que los huevos no son demasiado fríos o congelados.