Secado de chips de plátano (2 / 4 paso)

Paso 2: Ingredientes / materiales necesarios

Use sólo plátano maduro firme - si son demasiado suaves/maduro las virutas no se convertirá en crujientes.

Grado de alimentos ácido cítrico a 1 cucharadita por galón de agua o jugo de limón a Tablespons 3-4 por galón de agua para remojar. Esto evitará que los chips de oscurecimiento durante el secado y almacenamiento.

Un tazón grande para remojar las rebanadas de plátano cortadas frescas.

Un deshidratador solar o eléctrico - o, usted puede ponerlos en un horno con la luz piloto.

Vea el paso

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