Paso 3: Preparación y secado
Coloque en el recipiente de acidulado (cítrico ácido / limón jugo) agua.
Revuelva y espere las virutas durante al menos 10 minutos.
Escurrir y colocar (con no rebanadas de sobreposición) en las bandejas del deshidratador.
Dejar secar hasta que las fichas son rígidos y no pegajosa.