A menudo he encontrado que al final del verano he comido bastante pesto para alimentar a un ejército, y mi jardín sigue produciendo una gran cantidad de hierbas! Que me ha llevado a secarlas para que puedo disfrutar sus sabores de todo el año. Secado es un método de muchos para conservar las hierbas, pero he encontrado que sea increíblemente fácil y tiene una multitud de usos de condimentar su plato favorito para hacer bolsitas de lavanda. Sólo tienes que seguir estos pasos simples para casi * todas sus hierbas en tu jardín esta primavera y verano.
* Nota: Aunque la mayoría hierbas secan muy bien, usted querrá evitar secado hierbas como albahaca, estragón, cebollino y menta. Por supuesto se pueden secar, pero tienden a ser un poco más inestable y requiere un poco más de atención, así que adelante si te sientes aventurero. Es generalmente más fácil de congelar ellos y curticaria generalmente puede solamente ser congelados. También hay un gran Instructable aquí para el aire de secado de albahaca, sólo necesitarás un tiempo!
