Crudos deshidratados Cashew Pesto tomate y Pasta de calabacín (sin gluten, sin lácteos, libre de soja)
RECETA:
1/4 taza de tomates secados al sol, llenar agua en taza y remojar mientras
1 tomate fresco
1/2 taza de anacardos crudos
cebolleta fresca 1 puñado (o 1 cebolleta)
1-2 dientes de ajo fresco
1/2-1 cucharadita deshidratado rojo pimientas del Chile (dependiendo de tolerancia al calor :)
1 cucharadita de sal de mar
1/2 cucharadita dulce o kelp
1 cucharadita de granos de pimienta fresca, molida
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de condimento Italiano
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas aceite oliva Virgen Extra (prensados en frío)
1-2 calabacines - dependiendo del tamaño
INDICACIONES:
Combine todos los ingredientes (excepto el calabacín y aceite de oliva) en la licuadora. Que mezcla unos 4 minutos para calentar mientras preparaba fideos de calabacín.
Use una máquina de cortar espiral de calabacín para obtener un ángel pasta cabello tallarines. Coloque el calabacín crudo en máquina de cortar y preparar los tallarines.
Añadir aceite de oliva a la salsa de pesto y pulso una vez o dos veces.
Remover la salsa a los tallarines y servir. 2-4 raciones.
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Esta receta es presentada a usted por Laurie de naturesknockout.com
