Semiya Payasam / fideos Kheer sin fin con leche

Kheer es un pudín de arroz de la cocina del subcontinente indio, hecho hirviendo el arroz, trigo quebrado, tapioca o fideos con leche y azúcar; está aromatizado con cardamomo, pasas, azafrán, anacardos, pistachos o almendras. Es un postre tradicional de la India, que generalmente lo hacemos para todas las fiestas. Es rico, cremoso y delicioso postre. He hecho esto con fideos de la semiya. También se puede hacer con crema de trigo/Sooji/Rava.

Etiquetas: Postres, Fideos, Kheer, Payasam

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