Paso 2: Qué harás
Después que lava todos los ingredientes, se hervir todo menos la cebolla verde y cilantro durante 5-10 minutos, hasta que estén suaves. (no me preguntan por qué, así es como me enseñaron y yo no puedo discutir con los resultados)
Tomate/tomates son generalmente listo primero (la piel estallará). Sacar los tomates y tomatillos y lanzar 2 de cada uno en la licuadora y mezclarlos ligeramente. Ahorre 3 tomates así que usted puede agregar más tarde para adaptarse a sus necesidades. (para mi gusto típico, yo sólo 2 de cada uno y poner en más pimientos picantes)
Cuando los pimientos estén suaves, saque con cuidado y utilizando el oveglove corta los tallos. No hago nada en especial aparte de cortar el extremo. Os dejo la mayoría de las semillas en. Agregue los pimientos en la licuadora y mezcle ligeramente.
Ahora agregamos la cebolla y el cilantro. No me atrevo a decirte sólo cuánto de cada uno pongo en desde todo el mundo tiene diferentes papilas gustativas. A algunos les gusta mucho cilantro, otros no tanto. Lo mismo con la cebolla verde. He añadido unos 8 tallos de cebolla verde y un buen puñado de cilantro, seguido por un poco más de cilantro. Agregar un poco a la vez hasta que lo consigues como te gusta. Mezclar ligeramente hasta que todo se mezcla bien y prueba de gusto. Recuerde que la mayoría de los ingredientes es caliente para no quemar la boca
Por último, Agregue ajo y sal al gusto. Añadí una buena cucharada de ajo y una cucharadita de sal. Mezcla hasta que la consistencia que te gusta.
Tip - si usted quiere sólo hacer un pequeño lote picante por sí mismo, hervir tus pimientos y tomates y añadir que una pequeña lata de salsa de tomate. Añadir cebolla, cilantro, ajo, sal y disfrutar. Su sobre lo suficiente para la mayoría de una bolsa de patatas fritas.
