Paso 1: ingredientes
Ingredientes:
1. canela - 1 o 2
2. clavos de olor - 3 o 4
3 cardamomo de-2 o 3
4. anís - 3
5. mostaza semilla / llano de la mezcla de mostaza - abit
6. cebolla - 2 (picados finamente)
7. tomate - (picadas) 1 rebanada 1 chile rojo en medio
8. curry hojas - hojas de 10 o más
9. mezclar la goma (abit jengibre y ajo) n limpia mezcla... solo uso abit de agua...
10. pollo - 1 (cortada) limpiar y Washington... mantener a un lado...
11. llano de chili en polvo - 1 cucharada
puede agregar más Chile en polvo si quieres que sea picante, pero si pones mucho que puede echar a perder el gusto.
12. cúrcuma - media cucharadita
13. pollo curry en polvo - 2 o 3 cucharada...
14. leche de coco - 1 tazón pequeño (yo uso leche de coco Ready-made)
15. sal al gusto
16. aceite de cocina
17. agua - 1 tazón de fuente
puede Agregar 2 papas si quieren... 1 patata cortada en 4 o 6 pedazos... es un opcional... pero va a ser más delicioso...