Sencillo pollo asado y papas (1 / 4 paso)

Paso 1: ingredientes

Un pollo entero, troceado (o compraron corte-pollo de 4-5 lb)

3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimienta molida
1 ½ cucharaditas de sal
La especia mezclas, frotaciones de las aves de corral, Limón pimienta - todas las adiciones opcionales y agradables si lo tiene.

1 ½ libras de patatas, cortadas en trozos de 1 pulgada (usaba oro de Idaho, pero su favorito va a estar bien)
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta

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