SÉSAMO de cerdo con coliflor, hongos SHIITAKE y CHÍCHAROS vainas en una libre de GLUTEN, libre de soya, TERIYAKI salsa de (4 / 5 paso)

Paso 4: Las instrucciones;

1. Calentar 1 cda de cocinar en un Wok o una sartén antiadherente (de hierro fundido es genial) sobre fuego medio alto.
2. Cuando aceite esté caliente y empezando a fumar, añadir los trozos de carne de cerdo (reservar el líquido para su uso posterior) y sofríalos revolviendo durante 3 a 5 minutos, o hasta el principio hasta el marrón. Retirar de la sartén y reservar.
3. Retirar la cacerola del fuego momentáneamente, lo seque y añadir restantes cucharadas de aceite y 1 cucharadita de aceite de sésamo.
4. Mezcle 2 cucharaditas de maicena a la marinada reservada; mezclar bien y reservar.
5. En cuanto el aceite esté caliente, añadir coliflor, rodajas de champiñones y cebollas. Sofríalos revolviendo sobre fuego medio alto durante unos 3 minutos, o hasta que algunos de los floretes de coliflor comienzan a aparecer algunos dorado.
6. Calor hacia el medio, agregar especias y vainas de guisante y continuar a sofríalos revolviendo durante otros 2 minutos.
7. Añadir la 1/2 taza de * caldo de pollo o caldo a la cacerola. Añadir trozos de carne de cerdo de nuevo a la cacerola, revolver para mezcla, cubierta pan y cocinar durante 3 o 4 minutos, o hasta que estén tiernos floretes de la coliflor (no cocine demasiado; Me gusta mina ligeramente crujiente, pero no blandas).
8. Cuando la coliflor se cuece lo que te gusta - destapa la cacerola, da una agitación rápida para la mezcla de almidón de maíz/adobo y añade al Wok. Revolver hasta que espese; Retire la olla del quemador.
9. Servir inmediatamente, rellenar cada porción con semillas de sésamo tostadas.

• * Nota: Si en cualquier momento durante el proceso de cocción considera que el salteado es seco, puede siempre agregar un poco más caldo o incluso agua.