Sfrappole (también conocido como Chiacchiere) (5 / 8 paso)

Paso 5: Darles forma.

Cuando finalmente lo suficientemente delgada como la hoja de pasta, utilice un cortador de pasta o un cuchillo para cortar en rectángulos.
Su tamaño depende de usted. Incluso la forma puede ser elegida por usted!
Yo creo que el más común es el simple rectángulo con un corte en el medio pero me decidí a hacer un arco en forma sfrappole demasiado.

Para hacer los arcos, cortar rectángulos corta y pellizcar en el medio uniendo 2 lados opuestos con los dedos.
Echa un vistazo a las fotos, es muy facil :)

Hacer todo esto con el resto de la masa también.

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