Paso 1: método
1. caliente el aceite en sartén a fuego medio, agregar semillas de hinojo y sofría durante 10 seg.
2. Agregue jengibre ajo en él y saltear por un minuto. (no quemada)
3. Añadir la cebolla y cocínela que da vuelta al translúcido.
4. Añadir el tomate, rehogar y cocinar hasta que esté suave
5. Ahora agregue los polvos de especias y sal. Mezclar bien y cerrar la tapa y cocine hasta que el aceite separado de masala.
6. Agregue los camarones en ella y mezclar hasta que las especias bien con él.
7. Agregue el jugo de limón y el agua, dan un stir y cierre la tapa y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Girar de la llama, adorne con el cilantro y servir caliente con arroz blanco.
Nota:
No cocine demasiado las gambas, se convertirá en goma entonces.
Ajuste la cantidad de agua, según su preferencia de consistencia de salsa.
También puede Agregar una cucharadita de polvo de pimienta, resultará más sabrosa.
