Sidra casera simple con un exprimidor y ninguna prensa (3 / 4 paso)

Paso 3: Final de elaboración de la cerveza

Después de que el burbujeo se detendrá alrededor de 2 semanas (varía dependiendo de la levadura y la temperatura).  La levadura ha usado todo el azúcar disponible a alcohol.

Caer en una tableta campden machacado para matar la levadura.  Esto caerá al fondo y la mezcla comenzará a borrar.

Un día después de agregar la tableta campden puede Agregar un sobrecito de clarificación a claro.  Esto debe ser en la mayoría de tiendas de cerveza o en línea.

La mezcla en las fotos ya está lista para el embotellado y es casi posible leer.

Si está disponible, medir la gravedad específica de este producto y siga las instrucciones de hidrómetro en cómo calcular el alcohol.  Este proceso terminó en 7,9%.

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