Paso 4: Tormento o embotellado
El mejor enfoque es sifón apagado como se muestra. Mantener la botellas aproximadamente 3 pies por debajo de la Damajuana y asegúrese de que el tubo interior no deslice hacia abajo en el sedimento en el fondo de la Damajuana como sifón apagado.
Una vez que se llenan botellas tienes una oportunidad (los puristas sidra este odio) a degustar la sidra y si está demasiado seco, añadir algunos esplendor o azúcar artificial similar a las botellas. Se mejorará la dulzura y ya que es artificial, no se convertirá por cualquier levadura restante para más alcohol.
Ahora puede embotellar y etiquetar la sidra. Tiendo a etiquetar hasta mostrar las fechas de elaboración, tipo de levadura, azúcar añadido y cualquier otros pasos en el proceso de toma de modo que si resulta gran (o terrible) sabes a repetir (o no).
Eso es todo, ahora tienes sidra. Se puede tomar como es pero mejor sirve fría en un par de semanas o así.
