Paso 1: ingredientes
6-8kg de manzanas. Asegúrese de que las manzanas están en su más dulce, es decir, muy suave y casi a punto de salir. Esto es cuando tienen la más alta fructosas y bueno para la sidra. También nadie querrá comerlos!
levadura de Champagne - usé esta levadura porque era lo que tenía a mano. Usted podría utilizar levadura de cerveza, pero si el contenido en alcohol sube demasiado la levadura se muere y crear familia.
2kg de azúcar - para 'cidery' gusto te puede utilizar azúcar normal de mesa. Utilizar dextrosa para darle una limpieza-ness.
Cubo - los cubos seguro alimento blanco con tapa están excelentes - se pueden comprar de una tienda de hardware por $10 o menos. Asegúrese de que son alimentos seguros, tienen un mango y una tapa sellable.
Trasiego - cualquier alimento que tubo seguro va a hacer cerca de 4 pies con un diámetro interno de 1cm o menos.
Bolsa de aire - puede agarrar de un brebaje comprar o usar un pañuelo de papel pegada a un agujero en la tapa de la cubeta. Se ven como una química figura de 8 con dos bulbos. Llene con agua y luego meter en un agujero en la tapa de la cubeta.
Paño de muselina para filtrar hacia fuera los pedacitos de manzana.
Limpiador y esterilizador - lo mejor para usar es lo rosado. http://www.grapeandgrain.ca/info/cleanandsanitize.html
Agua.
Botellas - reciclar botellas de vidrio si tienes una tapadora o cervecería de Cooper vende poco agradable de plástico que son lo suficientemente bueno para usar de inmediato.
Carbonatación baja / cargas de azúcar. Para hacer la sidra con gas.
