Paso 1: Jugo de sidra y manzana de manzana
"(1) allí no es ninguna diferencia en absoluto. (Fuente: embotellador midwestern grandes.) Tío Sam confirma que no hay ninguna distinción legal. En otras palabras, es todo marketing booshwa. Pero ver abajo.
(2) el material comprado es jugo, las cosas hechas en casa están la sidra. (Fuente: conglomerado de Costa del este, también, la vieja edición de la Encyclopaedia Britannica.) El producto que usted compra de soportes de borde de la carretera generalmente no ha sido pasteurizado. En consecuencia, se fermenta con el tiempo, dándole una patada suavemente alcohólica. Por el contrario, lo que compran en la tienda, es pasteurizada pronto después de machacar, prevención de la fermentación y resultando en un sabor agradable pero kickless. Los fabricantes llaman su sidra producto de la caída para fines de marketing."
«(3) sidra se hace de manzanas que se recogen pronto. (Fuente: equipo del estado de Washington que pretende ser el fabricante más grande del país de jugo y sidra.) Manzanas de cosecha temprana supuestamente tienen mayor contenido de ácido y baja el azúcar, produciendo una bebida con sabor a Tánger. Así restos de verdadera sidra sidra después de procesar porque la pasteurización no afecta el contenido de azúcar/ácido. Por lo tanto, la empresa, es posible hacer no sólo congelado concentrado de sidra, contrariamente a su afirmación, pero también "lodos"--es decir, sin filtrar, por lo tanto nublado--jugo de manzana. El chico tiene todo que esto de dice su compañía es muy escrupuloso sobre control de la acidez de su producto y cambiar las etiquetas por consiguiente."
