Paso 6: beber!
Yo esperaba una cerveza fuerte, con matices de caramelo y un fresco aroma lleno de saltos.
Tengo los tonos caramelo esperado, pero no el hoppiness. Como me di cuenta durante la cocción, el lúpulo Fuggles no es tan aromático como el Challenger que he usado antes, así que la falta de aroma.
La cerveza es fuerte (~ 5%) y bastante "pesado" en el paladar, para lectores de UK, esto me recuerda de cervezas locales en la región de fronteras, una cerveza borracha por los descendientes de Reavers. No es una cerveza de "sesión", es una tomar constantemente. Creo que iría bien con platos de carne, o incluso en platos de ternera, como un pastel de carne y ale.
Otra preparación exitosa y un paso más hacia mi cerveza ideal...
