Simple, fácil de Gumbo (6 / 7 paso)

Paso 6: toques finales

Deje que el simmer del Gumbo. Cuanto más se sienta más los sabores se funden.

Puede que desee agregar otro ingrediente, Gumbo archivo ' (tierra de hojas de sasafrás). Existe un gran debate sobre si presentar ' añade el espesante, saborizante o ambos. De cualquier manera ten cuidado porque es muy fuerte y agregar demasiado puede arruinar el Gumbo. Siempre agregar el archivo ' a tazones de fuente individuales en lugar de la olla entera.

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