Paso 8: Mantenimiento del Stock y las culturas de arrancador
Las culturas comunes se utilizan sólo para proporcionar líneas de cultivos (también conocido como inóculos) cuando sea necesario. Debe hacer todo lo posible para minimizar el riesgo de contaminar los cultivos stock y arranque con microorganismos competidores. Los procedimientos estériles que se describen a continuación deben seguirse para garantizar que no se produce contaminación.
Las culturas comunes se mantienen normalmente en envases pequeños, transparentes, esterilizables. Por ejemplo, vidrio de 500 ml, punto de ebullición con fondo plano o matraces con un tapón de algodón en el cuello, conveniente para que contenga 250 ml del medio estéril, son ideales. Las culturas comunes se mantienen también a menudo en medio de agar con nutrientes adecuados en platos de Petri o en pendientes en tubos de ensayo.
Las culturas comunes se mantienen mejor en un incubador refrigerado en 4 a 12 (50F) (según preferencia), iluminado por lámparas de bajo consumo (8W) fluorescentes o bombillas de LED que proporcionan al menos 450 lux.
Alternativamente pueden ser mantenidos en condiciones de frío cerca de una ventana orientada al norte (fuera de la luz solar directa), o en un lugar fresco iluminados por lámparas fluorescentes. El objetivo es no permitir un crecimiento rápido, sino para mantener los cultivos en buenas condiciones. Las culturas no se airean ni se introduce dióxido de carbono.
Es necesario a la sub cultura culturas comunes en los intervalos mensuales para mantener en un estado vigoroso y saludable. En pocas palabras 1-1.5 oz cultivo en otro reactor con medio nutritivo.
El cultivo original puede conservarse durante varias semanas en caso de que el nuevo cultivo no crecen. El procedimiento de transferencia del cultivo se realiza mejor en un gabinete que ha sido esterilizado por la luz ultravioleta para reducir aún más el riesgo de contaminación.