Paso 5: Tiempo de especia
Ahora es el momento para añadir las especias y el espesante (Maizena).
Añadir todos los ingredientes secos a los vegetales, cocinar estas apagado en el aceite un poco para suavizar las especias y cocine la harina de maíz que debe prevenir cualquier terrón - bultos no tienden a ser mucho de un problema con harina de maíz, pero siempre vale la pena cocinar a cabo cueste lo que cueste. Cocinar estos ingredientes por unos minutos. En este punto si es valiente o al igual que el curry un poco más picante entonces agregar algunos escalofríos picaditas y suavizar con las especias.
Añadir que sólo agua hervida del hervidor para cubrir apenas las verduras y revuelva para combinar todas las especias y harina de maíz.
