Paso 3: Preparación de la crema
1) en un tazón agregue el queso crema, azúcar, ralladura de limón, extracto de vainilla y mezcla bien con una batidora eléctrica.
2) y añadir en el azote fresco lentamente doblando sólo. Hasta que todo se mezcla completamente. (Aumentar la cantidad de azote fresco dependiendo de la consistencia de la crema deseada)
3) cubra la mezcla y guardar en la nevera hasta que se monta el tiramisú.