Estofado de pollo hace gran comida y es realmente muy fácil de tirar juntos. Las mejores versiones a utilizar las sobras y jugo de un asado, pero puede ser sólo tan deliciosa sin.
Ingredientes:
Pollo cocido
Zanahorias
Patatas
Maíz
Apio
Cebolla
Ajo
Hierbas frescas (como tomillo, albahaca, orégano, etc.)
Opcional: Salsa de pollo