Simply the Best Deviled Eggs

Ah, the Deviled Egg! ¿Tal un gusto maravilloso, una mezcla maravillosa, cremoso de sabores derritiéndose en tu boca... pero cuándo y dónde se originan? ¿Y como ellos consiguieron el nombre de Deviled huevos - la última cosa que usted podría asociar con la semana Santa? Pues bien, en la antigua Roma, empezaron hirviendo y se pela huevos de corte. Encontraron que era muy sabroso, así que siguieran. En el año 1500, la gente estaban haciendo esto comúnmente y por el próximo siglo, se había vuelto tan popular que la gente empezó a crear sus propias versiones de la misma, que finalmente llevaron a la perfección (más o menos). O por lo que algunos pueden argumentar. El término "Rellenos" primero fue acuñado en la década de 1700 refiriéndose a los huevos a menudo ser tan caliente y picante que rivalizó con el calor de, uh, el húmedo lugar allá abajo... Así que ahora que hemos sido informados de la historia de los huevos de Deviled, ¡ vamos a "Crackin'"! Esta receta es más suave que lo que sería normalmente esperar, pero recuerde que usted puede hacer su propia versión! -Comenzaremos con:

3 huevos () ())

Encurtidos

Pimentón

Mayonesa

Mostaza

Una olla

Un colador

(Hace 6)

¿Tiene todo? Genial, vamos a empezar!

Primero, llene la olla con agua hasta que tenga lo suficiente para cubrir completamente los huevos. Luego poner los huevos en la parte superior de la estufa en HI y ponerlas a hervir suavemente.

Una vez están hirviendo, gire los huevos hasta LO durante 11 minutos.

Cuando han pasado los 11 minutos, volcar los huevos (sobre el fregadero) en el colador y vierta agua fría sobre ellos hasta que estén lo suficientemente frías como para manejar.

Romper un huevo y pélalo. Si hay una membrana alrededor de la blanco, eliminarlo. Repita con los otros huevos y descarte las cáscaras bien o encontrar un Instructable sobre cómo reutilizarlos.

Ahora soporte un huevo pelado en su extremo y cortar recto de arriba a abajo. Repita con los otros huevos.

Sacar el recipiente y retire con cuidado, sin romper las claras, las yemas en el tazón de fuente. Una vez hecho eso, romper todos los grumos grandes de yema de huevo hasta que todas las piezas son más pequeñas que un guisante.

Tomar una cucharada de mayonesa y media cucharadita de mostaza y mezclar con las yemas.

Encurtido en trozos más pequeños-de-un-pea de picar y añadir a la mezcla de yema de huevo.

Colocar las claras de huevo vacías en un plato y repartir la mezcla de yema de huevo entre ellos.

Espolvorear pimentón ligeramente (o al gusto) encima de cada huevo. Agregar cualquier condimento extra te gusta. Coloque una pequeña ramita de Cilantro en el centro de la placa para las miradas, si lo desea.

Guarde sus suministros y servicio. Espero que os guste esta receta, y si haces como mi abuela, no hay manera no gustan!
Come bien,
Win Guy