Paso 2: Asar los huesos y cebolla
Comienzo por pelado y cuartear media tres tamaño cebollas, researving los extremos y repiques para más tarde. Luego una capa ligera de las cebollas con el aceite.
Spinkle huesos y cebolla con sal y pimienta. En una placa para horno forrada con papel de aluminio, coloque la cebolla aceite y huesos de fémur en una sola capa y asar durante 20 minutos.
Cuando son los 20 minutos sacar la bandeja para hornear y retire con cuidado el líquido de la sartén en un plato. Guardar o descartar el líquido. Use una cuchara pequeña para quitar la grasa de la médula de los huesos y colocar en un plato aparte. Utilice pinzas o algo porque los huesos estará muy calientes. Reservar en el refrigerador para su uso un poco más tarde. Parecen brutos, no se preocupe, su sabor increíbles!
Voltee las cebollas y coloque los huesos ahora vacíos en la bandeja para hornear y asar por 20 minutos adicionales.
Después de la 2 º asar los huesos y cebollas deben ser agradables asado y listo para ser hecho en una hermosa acción.
