Sin huevos de hervido duro de dejar (6 / 9 paso)

Paso 6: Enfríe los huevos

Tan pronto como suene el temporizador debe enfriar los huevos inmediatamente.
Vierta el agua caliente y vuelva a colocar con agua fría.
Repita hasta que el agua en la olla se enfríe.
Se necesita derramar agua caliente caliente y reemplazar con agua fría por lo menos dos veces, posiblemente más.

Nota: Es importante que enfriar los huevos rápidamente.  Los huevos continuará cocinándose hasta que enfríe, si siguen cocinando se convertido sobre cocinadas que puede causar ese antiestético tinte verde en la superficie de la yema.