Paso 11: Cortar y congele
La bolsa de la canal y ponerlo en el congelador para usar la próxima vez hago pescado stock. (Mmmmm, gumbo.) Etiqueta con el mes y el año para evitar la confusión.
¿Skinning y filete bagre (11 / 13 paso)
La bolsa de la canal y ponerlo en el congelador para usar la próxima vez hago pescado stock. (Mmmmm, gumbo.) Etiqueta con el mes y el año para evitar la confusión.
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