Slasher máscara helado torta (4 / 7 paso)

Paso 4: hornear

Hornear a 400F por unos 12-15 minutos, comprobando con frecuencia después de 10 minutos.  Tiempo de cocción variará dependiendo de las propiedades térmicas de su material de forma principal y el grueso de la masa de hojaldre.  Recuerde que es mejor undercook que al grabarlo!

Sacar del horno cuando la cabeza es marrón a dorado en la parte superior y permita que se enfríe.  Si tienes una forma masa cabeza térmica alta (como el mío!) la masa continuará cocinándose en la forma principal como se refresca.

Una vez que el hojaldre se haya enfriado lo suficiente para ser (algo) estructuralmente, suavemente Levante/Pele lo la forma principal y reservar hasta el final de enfriamiento.  Puede apoyar con un paño de cocina limpio y seco que se enfría.  Una vez que alcance temperatura ambiente, poner en el congelador durante unos minutos para que se enfría y listo para rellenar con helado.

Tenga en cuenta que la mascarilla se sentirá algo parecido a una máscara de hule grueso y tendrá el mismo grado de flacidez. Aunque no demasiado frágil, necesitará apoyo y manejo atento.