Paso 1: Lo que se necesita.
2) condimento de arroz (el mío es Nori, Wasabi, sésamo etc..)
3) picado cebollino
4) salsa de soja
5) sake (vino de arroz)
6) los fideos Ramen 1 paquete (100 g - 150 g) (no del tipo seco (puede utilizar el tipo seco por nissin, pollo y tonkotsu son los mejores))
7) taza medidora
8) plato Ramen
9) verde cebolla/cebolla
10) pollo ahumado
11) setas Shitake
12) elote, rábano, jengibre, ajo, huevo
13) Seasme aceite (no foto)
14) cubos de pollo Stock
Hice esta receta con paquete de ramen, pero no usarlo. Esto es sólo una opción para aquellos que no pueden hacer sus propios fideos ramen. Tengo un instructable en hacer su propia pasta aquí
Puedes utilizar también fideos prefabricados baratos como nissin tonkotsu etc, sólo tienes que seguir todas las instrucciones como normal, pero no añadir el caldo, agregue los paquetes que vienen con los fideos en su lugar! : D
** Nota ** Si no eres rápido en preparación de alimentos creo que usted debe preparar sus ingredientes antes de hacer cualquier otra cosa, el ramen no es dejar sentada, mientras lentamente se cortar todo para arriba. (todos excepto el huevo). Basta con echar un vistazo en el paso 6. Yo siempre preparar mis aderezos mientras todo se cocina, como me resulta más fácil.
La segunda foto es mi colección de especias, te recomiendo que recojas algo como esto si va a comer ramen mucho :)
