Paso 4: Hacer sopa de la base.
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Empiece a cortar por la mitad un diente de ajo (se pueden utilizar más, pero tengo la flora intestinal mala que tiende a obtener cuando tengo demasiado ajo.) Probablemente no usar más de un diente sin embargo. También corté un trozo pequeño de jengibre, me gusta bastante jengibre por lo que tienden a usar más que más, realmente sólo una cosa de gusto para el jengibre, añadir así que más te gusta. Se una cebolla y cortarla por la mitad y dejar la otra mitad. Dejar el extremo más verde a un lado para rellenar más adelante y dado el extremo más ligero.
Dados 2 de los 4 shitake que pones en el agua para hidratar, y esperemos que usted debe terminar con algo como la foto 2.
En una olla caliente, poner sobre una cucharadita de aceite de sésamo. Deje al calor para que pueda ver pequeñas cantidades de vapor o humo que viene de él. Luego agregar el ajo, jengibre, cebolla y shitake y deje empezar a cocinar. Mientras que se cocina añadir el cebollino picado y aderezo de arroz. Cocinar hasta dorar ligeramente y muy aromático. Unos 2 minutos.
