Soja al jengibre pollo (1 / 4 paso)

Paso 1: ingredientes

3 libras de hueso, piel de pollo (hueso en, muslos sin piel son perfectas)

1/2 taza de salsa de soja
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar
1/4 de taza de sake
1/4 taza de aceite de sésamo
2 cucharadas de ajo
2 pulgadas de raíz de jengibre, pelada y en rodajas de 1/4 pulgada de espesor (este se utilizará para condimentar el líquido parrillas inclinables para picar a la muerte no es necesario)
semilla de sésamo 1 cucharada machacada
Pimienta al gusto

2 papas medianas, peladas y cortadas en trozos de 2 pulgadas
1 zanahoria, cortada en trozos de 1 pulgada
1 cebolla cortada en trozos de 2 pulgadas

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