Paso 1: receta de pan
Pan sin levadura ha estado alrededor para las edades y funciona bien para este tipo de aplicación como la masa es flexible cuando crudo y conserva su forma al cocinarse. Hay cientos de variedades de panes y más recetas que usted pueden sacudir un palillo en el. No dude en utilizar este proyecto como una guía y remix las porciones/especias para hacer su propia variedad, añadir tu propia receta en los comentarios.
Panes básicos
- 3 tazas de harina
- 1 tazas de agua caliente
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla (o aceite de oliva)
- condimentos especias (discreción)
- pimienta molida
- ajo + cebolla en polvo
- orégano
rendimiento: tamaño adulto sombrero del 1 partido
En un tazón grande combine la harina, sal, especias y mantequilla. Luego agregar lentamente agua hasta que la mezcla tiene una consistencia áspera harina de avena, que no necesite toda el agua mide. Se ha articulado masa para 2-3 minutos hasta que el fondo se combinan todos los ingredientes y la masa-como constancia. Pequeñas cantidades de harina o agua a la masa pueden agregarse como sea necesario para lograr consistencia de masa apropiada.
Precalentar el horno a 350° F / 180° C y deje que su descanso de la masa durante unos minutos.
Al hacer el pan sin levadura, considerar arreglos especia que se adapten a tu baño. Aquí están algunas combinaciones para empezar:.
DIP / pan posibilidades de combinación
| sabores de inmersión | adiciones de los panes sin levadura |
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Sin sazonar panes sin levadura es como cartón, has advertido.
