Paso 4:
Añadir tocino, jugo de chucrut (siempre lanzo en alrededor de 1/2 taza de la saurekraut así) las semillas de alcaravea y setas.
Cocer a fuego lento al menos una hora (puede agregar más agua si es necesario).
Si lo desea, pueden agregar las alubias blancas unos minutos antes de servir.