Paso 3: Hacer los fideos para la sopa
Los fideos se hacen mientras están hirviendo las albóndigas. Tienes un total de 10 a 12 minutos para este paso.
Se necesita un huevo y la taza restante de harina.
Poner el huevo en un cuenco, añadir una pizca de sal y empezar a mezclar con la mano añadiendo harina continuamente. El resultado final debe ser una masa bastante dura.
Cuando la masa esté lista, puede pone harina en una tabla de cortar y el rodillo la masa muy thin(1/8").
Cortar la masa en tiras sobre 2inches amplia, agregue la harina encima de ellos y apilarlos. Las tiras no será perfectas, pero que está bien, no tiene que ser.
Utilice un cuchillo de hoja delgada y cortar tiras muy finas, tan fina como puede o como.
Cuando haya terminado, añadir los fideos a la sopa.
