Sopa de apio de chirivía (12 / 15 paso)

Paso 12: Tiempo de hojas de apio

Mientras tanto, vamos a hacer marchitas hojas de apio!

Voy a hacer un breve resumen de la receta.

Se necesita:

Hojas de apio
Ajo (crudo o asado)
Un limón (u otra fruta cítrica)
Copos de pimiento rojo (puede omitirse)
Aceite de oliva (u otro aceite de cocina favorito)
Sal kosher (o sal de mar)

Olla pequeña (Una cacerola de un cuarto de galón funciona bien)

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