Sopa de boda italiana (2 / 8 paso)

Paso 2: Cocinar pollo

me compraron un paquete de 5lb de piel en / deshuesar los muslos de pollo. Tengo una olla de cocción lenta, pero usted puede usar una olla. Básicamente son lo mismo. La única diferencia es que la olla es un recipiente aparte que realmente puedo cocinar en la estufa. Prefiero esto en la olla, que utilizo para otras cosas.

Pollo de 2 1/2 libras de palo en la olla. No corte. Piel, hueso y todo. Llenar con 12 tazas de agua. Caliente el elemento de calefacción (como una sola hornilla eléctrica que viene con la olla. Y poner el pollo en overnite (éste es cómo encanto noche, acostumbrarse a él). No tomar el pollo hasta que llegué a casa del trabajo al día siguiente. Era lento de cocción 12 + horas... dolerá un poco. Puede utilizar este mismo método para obtener el caldo de pollo muy propio.