Paso 1: ingredientes
Mi sopa es nunca lo mismo dos veces -, pero mi sopa de squash básicos siempre incluye:
- Calabacita;
- Jengibre;
- Ajo;
- Aceite (yo uso coco, pero nada funciona);
- Cebolla;
- Caldo de verduras o sal;
- Pimienta;
- Salsa picante.
Ingredientes hacen la sopa. Ser creativo, pero sin duda probar:
- Cebollas verdes salteadas;
- Salteado de setas;
- Semillas de calabaza tostadas;
- Yogurt natural.
