Paso 3: Dorar la cebolla, ajo, apio y jamón
Primero debe poner la olla en fuego medio alto y añadir aproximadamente 1 cucharada de aceite. Esto permiten calentar antes de añadir cualquier verdura (pero tenga cuidado de no para evitar la quemadura, si ves humo ligero entonces se quema esto).
Luego agregar la cebolla picada y el apio a la olla y revuelva sobre fuego medio alto hasta que doren (más marrón el sabor mejor llegar!).
Añadir el ajo y el jamón (si decide agregarlo) y cocine por un minuto. Añadir el jamón y el ajo pasado no tienen la oportunidad de grabar (ajo quemado consigue realmente amarga y puede estropear el plato!)
