Uno de mis favoritos es esta sopa de carne vegetal. Es una gran proteína (la carne) y fibra (muchos vegetales!) y muy probablemente tiene más ingredientes ya en mano.
Soy normalmente capaz de tener 1 cena y 3-4 comidas (para mí y mi marido) de esta receta. Almacena bien e incluso nos hemos congelado con buenos resultados!