Sopa de carne vegetal gruesa y abundante (2 / 7 paso)

Paso 2: Dorar la carne

Primero apagado tendrá que dorar la carne. Generalmente ir a través del paquete de carne y asegúrese de que todas las piezas son lo que considero mordida tamaño - por supuesto empezar con si se siente así lo quieren!

Yo prefiero usar aceite marrón mientras la carne, ya que encontrar carne guisada que generalmente en la parte magra. No elimine esto - si usted está preocupado por el contenido de grasa en el acabado del producto saltar el aceite.

Yo uso aceite de coco para esto ya que es mi elección de aceite de cocina. Por todos los medios usar lo que te hace feliz aunque!

Mientras la carne se está dorando, añadir un poco de sal y pimienta. Si usted utiliza cualquier verdura enlatada, o usando tomates en todo, ir fácil en la sal. Usted siempre puede agregar más adelante! Usé 1 cucharadita de sal y 5 o 6 buenas rutinas de granos de pimienta.

Para la referencia, estoy usando una olla de 6 cuartos para hacer esta sopa.

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