Sopa de Cheddar (1 / 5 paso)

Paso 1: receta

Esta receta es la original mi tía.

Las verduras:

2 tazas de agua hirviendo

2 tazas de coliflor

1 taza de papas en cuadritos

1/2 taza en rodajas las zanahorias

1/2 taza en rodajas el apio

1/4 taza de cebolla picada

1 1/2 cucharaditas de sal

1/4 cucharadita de pimienta

El roux:

1/4 taza de mantequilla

1/4 taza de harina

2 tazas de leche

2 tazas de queso cheddar rallado

Vea el paso

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