Sopa de coliflor de Wisconsin (2 / 4 paso)

Paso 2: Calentar todo

En una olla grande, derretir la margarina o mantequilla sobre fuego medio. Añadir la cebolla y cocinar hasta que estén dorados, unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Incorpore la harina y la sal. Gradualmente agregue el agua, caldo de pollo y leche.

Añadir la coliflor y calor a ebullición sobre alto calor. Reducir el fuego a bajo; Cubra y cocine a fuego lento hasta que la coliflor esté tierna, unos 15 minutos.

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