Sopa de coliflor queso con jamón (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes


1 cabeza de coliflor. O la mitad de la coliflor y brócoli medio.
1/2 taza de cebolla picada.
4 cucharadas de mantequilla. (Esto no es una sopa de dieta)
1/4 taza de harina.
3 tazas de caldo de pollo.
2 tazas de leche.
1 1/2 cucharadas de salsa Worchestershire.
8 onzas de queso Velveeta. (Añadir un poco más)
1 lata pequeña de champiñones (o más si quieres)
2 tazas de jamón en cuadritos. (o pollo o pavo)

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