Sopa de coliflor queso con jamón (2 / 2 paso)

Paso 2: Vamos a cocinar!


Cocine el coliflor en agua salada hirviendo durante 10-15 minutos. Escurrir y apartar.
Saltear la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernas (se verá poco claro).
Mezcla en la harina. Añadir el caldo, la leche y la worsestershire.
Cocinar hasta que espese ligeramente.
Añadir la coliflor, champiñones, jamón y queso.
Seguir cocinando hasta que el queso se haya derretido.
Rematar con cebollino picado.
Servir y disfrutar!

Si usted hace esto, estoy muy interesado en lo que piensas de él.
¡ Gracias!

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