Se me ocurrió esta receta el otoño pasado, cuando estaba tratando de usar las sobras después de probar este instructable. Me sorprendió mayormente cómo deliciosa la sopa resultada para ser, y recomiendo que todos ustedes probarlo vosotros mismos. Sería perfecta en una noche de otoño crujiente como si fuera hoy, con una rebanada de pan fresco y una rebanada de mi penúltima caramelo pastel de manzana de postre.
Puedes poner esta sopa en media hora, de nevera a la mesa, incluyendo para picar. O, si lo haces para picar cuando haces la salsa, puede poner la sopa en 15 minutos. No está mal para una sopa rápida, casera, ¿EH? Esta sopa también se congela bien, y he metí algunas en la nevera para almuerzos de esta semana y congelar algunos para futuros almuerzos.
Vamos a conseguir sopa-ifying!