Sopa de Goulash Húngaro (Gulyasleves) (1 / 2 paso)

Paso 1: ingredientes

300 gramos de ternera, en cubos (puede utilizar carne de cerdo, ternera, o incluso cordero o una mezcla)

500 gramos de patatas, en dados

150 gramos de verduras como zanahoria, apio, cebolla, ajo, perejil fresco, picado en cubos/cortado/corte

sal, dulce pimentón, según sea necesario

un dash Chile/Cayena en polvo

1-2 cucharaditas de comino

3 hojas de laurel

2 cucharadas de aceite (los húngaros en algún momento utilizan grasa animal unos 30 gramos)

Caliente el aceite en el caldero, sofría la cebolla hasta que estén transparentes.

Agregar en la carne en cubos, revolver a la capa y dorar un poco.

Agregar comino y hojas de laurel y suficiente agua para cubrir. Cocinar hasta que hierva.

Añadir pimentón dulce y una pizca de polvo de Chile. Para evitar la aglutinación de pimentón, mezclar primero con agua y viértala en caldero.

Añadir la patata y verduras mixtas. Cocine hasta que las patatas y la carne estén tierna.

Ajustar el sabor con sal.

Artículos Relacionados

Goulash Húngaro del monje

Goulash Húngaro del monje

Esta es una de esas recetas que usted puede hacer para cualquier reunión, pero es realmente grande para un evento de invierno cuando dicen los amigos, "traer algo!"Es abundante, fácil de hacer y sale fantástico.Paso 1: Paso 1: conseguir un gran
Sopa de hígado Húngaro (Majleves)

Sopa de hígado Húngaro (Majleves)

Comúnmente, esta sopa está utilizando carne de cerdo y el hígado de cerdo.Paso 1: ingredientes carne 400 g, en cuboshígado de vaca de 200 g, tamaño de bocado cortado3-4 cebolla grande, rebanada finamentepimienta blanca molida, sal al gusto1-2 cuchara
Albóndigas y Sauerkraut sopa (plato Húngaro)

Albóndigas y Sauerkraut sopa (plato Húngaro)

Servir como es, con una rebanada de pan o con pasta (cualquier tipo de pasta, bien excepto Lasaña :)).Paso 1: método Albóndigas400 g carne de molida (res o cerdo, lo que usted prefiere)1 huevo4 cucharadas generosas o medio cocido o totalmente cocido
Goulash y kluski (tallarines de huevo hecho en casa)

Goulash y kluski (tallarines de huevo hecho en casa)

si usted está buscando algo calentamiento y sabroso para la cena que realmente debería probar esta receta de goulash. No tengo una olla de cocción lenta, pero estoy seguro de que fácilmente podría hacer el puchero de sopa y añadir los fideos justo an
Pollo sopa de albóndigas de fideos (Mie Ayam Bakso)

Pollo sopa de albóndigas de fideos (Mie Ayam Bakso)

Esta sopa puede encontrarse casi en todas partes en Indonesia, desde vendedores ambulantes hasta restaurantes y hoteles. Ni que decir, un tazón de fuente no es suficiente ;-)Paso 1: albóndigas Como yo no soy un fabricantes de albóndiga profesional, m
Sopa de Wonton de pollo

Sopa de Wonton de pollo

Muy fáciles de hacer. Puede rellenar con carne de res, cerdo, camarones o incluso tofu.Paso 1: método Las cantidades son dependiendo de cuántos tazones de sopa que quieres hacer!Envolturas de wontonPollo escalfado/hervido sazonado, ralladoGuisantes c
Vien de Pho Bo (sopa de albóndigas vietnamita mi camino)

Vien de Pho Bo (sopa de albóndigas vietnamita mi camino)

Uno de los alimentos en nuestra casa básicos :)Paso 1: Lista de la compra Para hacer esta sopa que se necesita:Carne de res molidaHuesos de vaca para hacer caldoPalillo del arrozAzúcar de rocaCubo de Pho (también puede usar pho bolsa, o puede hacer s
Cómo hacer crepes de estilo Húngaro

Cómo hacer crepes de estilo Húngaro

Hola gente! Esta es la primera vez que me has visto en la sección de alimentos. Lo que siempre hago con panqueques es poner chocolate en polvo en él y no me enrollo en un rollo. Son oro deliciosos y me encantan y espero que no hagas demasiado!Por fav
Frío de arándano 'Sopa'

Frío de arándano 'Sopa'

Los húngaros hacen sopa gran fruta refrigerada para tiempo de verano. Mientras que la mayoría de ellos con crema agria para cualquier tipo de sopa de fruta, como pesado mi sopa de arándanos con yogur, crema, de nata en lugar de otro!Paso 1: Ingredien
Súper sopa fácil de patata

Súper sopa fácil de patata

Muy bien con pan tostado o ajo!Paso 1: método 1/2 taza de lechetocino de pavo crujiente (opcional)queso rallado según sea necesario1/2 cebolla pequeña, picadaCondimento de Vito Húngaro1 cdta de pimienta negra molidasal de ajocebolla verde, finamente
Eslovaca ahumado sopa de salchichas y chucrut (kapusta polievka)

Eslovaca ahumado sopa de salchichas y chucrut (kapusta polievka)

años y hace años cuando pasé mis primeras Navidades con mis padres de amigas, (su padre es Húngaro, su madre es eslovaco, ella nació en bratislava Eslovaquia,) su papá hizo sopa de chucrut.Yo estaba dudosa en primera, pero estoy siempre juego a proba
Sopa de queso de cerveza en un tazón pan

Sopa de queso de cerveza en un tazón pan

Grande para el poco de fiesta con amigos :)Paso 1: Tazón de pan Cortar la parte superior del pan, como se muestra en la foto, situado a un lado superiorHacer una cruz cortada para el interior del pan, sacar y cortar en cubosColoque los cubitos de taz
Crema brócoli y apio sopa

Crema brócoli y apio sopa

Hacen de esta crema, abundantes y brócoli lleno de vitamina y sopa de apio que le ayudará a mantengan saludables! Todos sabemos que un plato de sopa caliente puede hacer maravillas! Aumenta tu energía, tu cuerpo se calienta y provee de nutrientes! Es
Sopa de rabo de buey frito (Sop Buntut Goreng)

Sopa de rabo de buey frito (Sop Buntut Goreng)

Puede servir el rabo frito o como es con la sopa. Me encantan fritos, también lo hace mi 2 yo. Que sólo se sientan juntos y munch, munch, munch jajaja mi esposo y mis 5 yo en las manos, como ellos ya que es con la sopa.Paso 1: Ingredientes y método r