Sopa de guisantes amarillo indio (Dal) (1 / 3 paso)

Paso 1: ingredientes

Se necesita:

Sopa:
1 taza (8 oz) de arvejas amarillas (dal)
4 tazas (32 oz o aprox. 1L) de agua
2-3 dientes de ajo, agrietado o reducido a la mitad
1 cucharadita de cúrcuma
chorrito de aceite vegetal para evitar ebullición sobre

Guarnición:
2-3 dientes de ajo, agrietado o reducido a la mitad
1 cucharada de semillas de comino
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal al gusto

Equipo:
Por lo menos un pote de 2 qt
Recipiente para lavar las arvejas
Batidora, licuadora o trituradora de la patata en un sujetador
Sartén

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