Sopa de lentejas al curry de coco es perfecto como el tiempo empieza a frío o si sólo necesita algo para calentar tu alma. Es gruesa y picante pero la leche de coco también es crema, nuez y ligeramente dulce. Esta receta vegana es una comida satisfactoria con arroz, naan o pan de otros - incluso para un no vegetariano como yo.
Sopa de lentejas al Curry de coco
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